Παρασκευή 20 Νοεμβρίου 2015

xmas











Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση με κλαδιά ελιάς και στολίδια από γύψο και σύρμα! /  Xmas decoration with olive tree branches and ornaments made out of plaster and wire!















































































Δευτέρα 16 Νοεμβρίου 2015

συνταγή για απλό σαπούνι ελαιολάδου - olive oil soap recipe



ΠΡΟΣΟΧΗ
Πρέπει  οπωσδήποτε να πάρετε κάποια αναγκαία μέτρα προστασίας. Η καυστική σόδα προκαλεί χημικό έγκαυμα αν πέσει στο δέρμα σας. Γι’ αυτό φορέστε γάντια , μπλούζα με μακριά μανίκια , προστατευτικά γυαλιά και μάσκα για τις αναθυμιάσεις από την καυστική σόδα. Καλύτερα η διαδικασία να γίνει σε εξωτερικό περιβάλλον, μακριά από παιδιά και κατοικίδια ζώα. Έχετε πάντα δίπλα σας ένα μπουκάλι ξύδι, για να ελαττώσετε την έκταση του εγκαύματος, σε περίπτωση ατυχήματος.
   
Υλικά
1 κιλό ελαιόλαδο,  
135-128γραμ καυστική σόδα (πωλείται στα σιδηροπωλεία,)
300 γραμ. νερό (απεσταγμένο ή βρόχινο) , 
αλάτι και ζάχαρη,  1 κουταλιά της σούπας  (προαιρετικά)




























Επιπλέον,  χρειαζόμαστε  μια  κουτάλα  ή  σπάτουλα για  ανακάτεμα ξύλινη  ή πλαστική). Για εξοικονόμηση  χρόνου και κόπου  χρησιμοποιήστε  μίξερ χειρός. Ένα δοχείο για να διαλύσουμε την  καυστική σόδα στο νερό(το δοχειο αυτο πρεπει να είναι ανθεκτικό σε  υψηλές θερμοκρασίες,γιατί η  καυστική σοδα όταν αντιδράσει με το νερό, η θερμοκρασια  θα ανέβει πολυ.  Ένα  δοχείο για  να  αναμείξουμε το λάδι με το μίγμα νερού-καυστικής σόδας.Ενα θερμόμετρο μαγειρικής. Όλα τα σκεύη για  την  παρασκευή του σαπουνιού  κρατήστε  τα  για αυτή και μόνο τη χρήση.

Για ένα κιλό λάδι, χρειαζόμαστε κανονικά  135gr καυστική σόδα. Με αυτή την ποσότητα, όλο το λάδι θα μετατραπεί σε σαπούνι. Μπορούμε όμως  να  αφήσουμε  ένα ποσοστό της ποσότητας του  λαδιού να  μην μετατραπεί σε σαπούνι.  Αυτό λέγεται υπερλίπανση  -ένα 5% συνήθως είναι  αρκετό.  Άρα θα πρέπε ι να  βάλουμε  5% λιγότερο  καυστική σόδα.   135gr * 5% = 6.75gr.  Αφαιρούμε τα 6.75gr  από τα  135gr: 135gr – 6,75gr = 128.25gr  Δηλαδή,  περίπου 128gr.       



























Εκτέλεση
Ρίχνουμε σιγά-σιγά την καυστική σόδα στο νερό  (ποτέ το αντίθετο) και ανακατεύουμε με  την κουτάλα μας,  με αργές κινήσεις,  για να μην πιτσιλίσει το υγρό πάνω μας.Όσο ρίχνετε την σόδα διαπιστώσετε ότι η θερμοκρασία του υγρού ανεβαίνει.  Αφού διαλυθεί όλη η σόδα  στο νερό, προσθέστε το αλάτι (αυξάνει την σκληρότητα στο σαπούνι) και ζάχαρη  (για περισσότερο  αφρισμό) και αφήστε το διάλυμα  να έρθει στην θερμοκρασία που θέλετε. 

Για να  αναμίξουμε το λάδι  με την  καυστική σόδα, θα  πρέπει  και τα δύο  υγρά να βρίσκονται  στην ίδια θερμοκρασία, περίπου 28 με 40 βαθμούς.Ρίχνουμε μέσα στο λάδι το διάλυμα της καυστικής σόδας και αρχίζουμε  ν'ανακατεύουμε  συνέχεια,  μέχρι το μείγμα να  γίνει άσπρο και  να πάρει μια  πιο πηχτή υφή.  Θα πρέπει,όπως ανακατεύουμε  με  την κουτάλα, να μένει ένα μικρό αυλάκι που  κλείνει σιγά-σιγά. Αυτό ονομάζεται “ίχνος” και σημαίνει ότι το μείγμα είναι έτοιμο.  Σε αυτή  την φάση, μπορείτε να ρίξετε μέσα, αρωματικά  και αιθέρια έλαια, σε μικρές ποσότητες, αλεσμένα βότανα, κόκκους καφέ κλπ.

Μπορούμε πια να  ρίξουμε  το σαπούνι  στα  καλούπια   μας   (για καλούπια, χρησιμοποιείστε ότι  θέλετε    -πλαστικά  δοχεία,  φόρμες σιλικόνης  ή ξύλινα   καλούπια   στρωμένα  φύλλο  λαδόκολλας  ή  χοντρό σχετικά νάυλον).  Κρατάμε τα καλούπια σκεπασμένα σε ζεστό μέρος για 24-48 ώρες για  να σταθεροποιηθεί το μίγμα.Μόλις  βγάλετε το σαπούνι από τα καλούπια το κόβετε σε κομμάτια και το φυλάσσετε σε δροσερό και σκιερό μέρος για να ωριμάσει.Πρέπει να περάσουν δύο μήνες για να μπορέσετε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια το σαπούνι σας.

Σημείωση: μπορείτε να αντικαταστήσετε
- τα 300γραμ νερό με χυμό, αφέψημα βοτάνων ή γάλα (παγωμένα από το ψυγείο)
τη ζάχαρη με μέλι



































SOAP RECIPE SIMPLE SOAP  basic recipe

CAUTION
Some precautions are necessary. Caustic soda causes  a chemical burn if in contact with your skin. So wear gloves, long-sleeved shirt, goggles  and mask (for the fumes from  the caustic soda). Better  the process be done  outdoors, away  from  children and pets. Have in proximity a bottle of vinegar to reduce the extent of the burn, in case of an accident.
 


Materials      
1 kg  olive oil, 
 
135-128gram  caustic soda,   
300 gram  water  (distilled or rain water) ,    
salt and sugar,  1 tablespoon (optional)

Moreover, we  need a spoon or spatula for  stirring (wooden  or plastic). To save time and effort use a hand mixer. A container to  dissolve the caustic  soda in the water (it should be resistant to high temperatures,  because when  caustic soda  reacts 
with water, the mixture becomes heated.  A container to mix the oil with the water-caustic soda mixture. A cooking thermometer. All  utensils for the  preparation  of soap should be  for this single use only.






























For one kilogram of oil, we need 135gr caustic soda.  With this amount, the  oil will be converted to soap.  But we can leave a small quantity  of oil not to react  into soap.  This is called super fatting -a 5% is usually sufficient). So we should use 5% less caustic soda. 135gr * 5% = 6.75gr, removes 6.75gr of 135gr: 135gr - 6,75 gr = 128.25gr words, about 128gr.

Execution
Pour slowly caustic soda in water (never the reverse)  and stir  slowly to avoid splashing the liquid over us.  As you  drop the soda you notice  that the liquid temperature rises.  After  the soda is dissolved in the water, add salt (increases hardness to soap) and sugar (increases lathering) and allow the solution to come to the temperature you want.






































To mix the oil with caustic soda, both liquids should be at the same temperature, about 28 to 40 degrees.Pour into the oil  the caustic soda solution (and not the othr way around). Stir until the  mixture gets a  more thick texture.  As  you mix  with the spoon,a small groove that closes slowly will eventually appear. This is called "trace" and  means that the mixture is ready. In this phase, you can take,flavorings and essential oils in small quantities, ground herbs, coffee beans etc.

We can now pour  the soap  into molds  (for molds you  can  use plastic containers,  silicone molds or  wooden molds paved with parchment paper or thick nylon inside). We keep them covered in 

a warm place for 24-48 hours to stabilize and harden the soap.

Finally, you remove the soap from the molds, cut it into pieces and store it in a cool, shady place to cure. You must wait  two months at least, in order to safely use your soap.

Note: you can replace
- The 300gram water with juice, milk or herbal decoction 

  (chilled from the fridge)
- Sugar with honey







Τρίτη 3 Νοεμβρίου 2015

περισσότερο πλέξιμο - more crochet



Πορτοφολάκι για κέρματα ή μικρή θήκη για κλειδιά, μικροαντικείμενα, καλλυντικά... Small coin purse or just a  pouche to keep your keys, small objects,  cosmetics...